Маленькая порция медальонов из свиной вырезки в сливочном соусе кальвадос, с домашними шпецле и салатом
Kleine Portion Medaillons von der Schweinelende an Calvadosrahm, dazu hausgemachte Spätzle & Salat
16,30 €
Zum Eichkatzerl · Франкфурт-на-Майне
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры56%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежные свиные медальоны, приготовленные в сливочном соусе с добавлением бренди Calvados, подаются с яичной лапшой и салатом.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- свиная вырезка
- calvados
- сливки
- spätzle
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?