Piccola porzione di medaglioni di filetto di maiale al Calvados, con spätzle fatti in casa e insalata
Kleine Portion Medaillons von der Schweinelende an Calvadosrahm, dazu hausgemachte Spätzle & Salat
16,30 €
Zum Eichkatzerl · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri medaglioni di maiale cucinati in una salsa alla panna aromatizzata al brandy Calvados, serviti con tagliatelle all'uovo e insalata.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- calvados
- panna
- spätzle
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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