Рибай-стейк

Rumpsteak

32 €

Ristorante Gentorellis · Франкфурт-на-Майне

Аргентинский рибай-стейк с сезонными овощами, картофелем и различными соусами.

Пищевая ценность

≈ 700 ккална порцию около 450 г

Белки26%
26%
Жиры51%
51%
Углеводы23%
23%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сытный отруб аргентинской говядины, приготовленный на гриле по вашему желанию.

Кухня: Аргентинская

Типичные ингредиенты

говяжья кострец
овощи
картофель

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

ромштекс — © Blammermouth ( talk ) · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Подробнее

Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.

Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Рибай-стейк: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Gentorellis