Gnudi
Gli Gnudi
25,50 €
Ristorante L'arte in Cucina · Дюссельдорф
Ньокки из рикотты и мангольда с маслом, шалфеем и сыром пекорино.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры59%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежные клецки, приготовленные в основном из сыра рикотта и зелени, которые часто называют «голыми» равиоли. Обычно их обжаривают на сливочном масле с травами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Тоскана
Типичные ингредиенты
- ricotta
- мангольд
- мука
- сливочное масло
- шалфей
- сыр pecorino cheese
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?