Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки17%
- Жиры47%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пельмени с начинкой из свинины, подаваемые в остром, вызывающем онемение соусе, характерном для региона Сычуань. Блюдо часто сочетает в себе чили-масло и сычуаньский перец.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- свинина
- мука
- имбирь
- чеснок
- чили-масло
- сычуаньский перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?