Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine17%
- Grassi47%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli ripieni di maiale serviti in una salsa piccante e anestetizzante tipica della regione dello Sichuan. Il piatto presenta spesso una combinazione di olio di peperoncino e pepe del Sichuan.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- maiale
- farina
- zenzero
- aglio
- olio di peperoncino
- pepe del Sichuan
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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