Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки7%
- Жиры85%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный или приготовленный на гриле говяжий костный мозг, подается прямо в кости, обычно в сопровождении хрустящего хлеба для намазывания.
Типичные ингредиенты
- говяжий костный мозг
- хлеб
- соль
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?