Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi85%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di manzo arrostito o grigliato servito nell'osso, tipicamente accompagnato da pane croccante per essere spalmato.
Ingredienti tipici
- midollo di manzo
- pane
- sale
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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