Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки26%
- Жиры74%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кулинарный отруб мяса из грудки утки, характеризующийся толстым слоем жира, обычно обжаривается на сковороде, чтобы вытопить жир и приготовить мясо до состояния medium-rare.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная грудка
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Утиная грудка Магре: где ещё попробовать Назад к меню Kapadokia