Veal Milanese: что это и где попробовать
Тонкий телячий шницель в панировке, обжаренный до золотистого цвета.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (Миланская)
- Происхождение
- Милан, Италия
Типичные ингредиенты
- телятина
- панировочные сухари
- яйцо
- мука
Где попробовать
Лондон
Аликанте
- La Crispeta MILANESA DE TERNERA14,50 €
Марсель
- Julien et Barnabé Escalope de veau à la milanaise28 €
Базель
- Restaurant Trapez Scaloppine di Vitello alla Milanese40,50 CHF
Люксембург
- Brasserie des Jardins Escalope de Veau à la Milanaise32 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.