Teleća milaneza: šta je i gdje ga jesti
Veal Milanese
Tanji teleći odrezak uvaljan u krušne mrvice i pržen dok ne postane zlatno-žut.
6 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Talijanska (Milaneze)
- Porijeklo
- Milano, Italija
Tipični sastojci
- teletina
- krušne mrvice
- jaje
- brašno
Gdje ga jesti
London
- Da Paolo Restaurant Veal Milanese
- La Mela Mediterranean Cuisine in Hackney Veal Milanese£ 19
Alicante
- La Crispeta MILANESA DE TERNERA€ 14.50
Marseille
- Julien et Barnabé Escalope de veau à la milanaise€ 28
Basel
- Restaurant Trapez Scaloppine di Vitello alla MilaneseCHF 40.50
Luxembourg
- Brasserie des Jardins Escalope de Veau à la Milanaise€ 32
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.