Картофельное пюре с трюфелем: что это и где попробовать
Purée de pomme de terre à la truffe
Нежное картофельное пюре, смешанное со сливочным маслом и молоком, с добавлением трюфельного масла или измельченного трюфеля.
13 заведений на Tastavo подают это блюдо
Типичные ингредиенты
- картофель
- сливочное масло
- молоко
- трюфель
История блюда
О классическом блюде картофельное пюре. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Карто́фельное пюре́ (от фр. Purée, рег. толчёнка, толчо́нка) — пюре из картофеля, обычно с добавлением молока, сливочного масла, соли и перца.
Отрывок из статьи Википедии «Картофельное пюре» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Бухарест
- Sardin purea di patate al tartufo43 RON
- Pizzeria Volare Pure di Patate al Tartufo36 RON
- Rispetto Cucina Italiana Piure de cartofi cu trufe32 RON
- Tudi's Pizza PURÈ DI PATATE AL TARTUFO45 RON
Страсбург
- La Chaumière Purée de pomme de terre à la truffe3 €
Дюссельдорф
- Reef and Beef Düsseldorf Truffle Mashed Potatoes / Getrüffeltes Kartoffelpürree12,90 €
Клуж-Напока
- Bujole piure de cartofi cu trufe29 RON
Будапешт
- Hot Stone Steakhouse Szarvasgombás burgonyapüré2 990 HUF
Флоренция
- FrancescoVini Purea di Patate al Tartufo9 €
Порту
- Astória Restaurant TRUFFLE MASHED POTATOES5 €
Люксембург
- Flûte Alors Truffle mashed potatoes12 €
Франкфурт-на-Майне
- Via Monte Napoleone Restaurant Trüffel-Kartoffel-Püree16 €
Ханья
- Rodopou & Beyond Chania Πουρές πατάτας με τρούφα6 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.