Энтранья: что это и где попробовать
Entraña
Тонкий, ароматный кусок говядины из диафрагмы, обычно быстро обжаривается на сильном огне.
9 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говяжья малая диафрагма
- оливковое масло
- соль
- чеснок
Где попробовать
Ибица
- El Pirata Ibiza Puerto ENTRAÑA18 €
- La Cantina Portmany Entraña26 €
Бильбао
- Cerveceria Baskian Entraña (500g aprox.)23 €
Малага
Барселона
- Soda Bus ENTRAÑA13 €
Турин
- KAY Essenza Peruviana and Piscobar Entraña16 €
Лас-Пальмас
- Búho Tuerto Entraña17,90 €
Бенидорм
- Amazonas Restaurante Entraña24,90 €
Валлетта
- Agora Restaurant SKIRT STEAK39 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.