Skirt Steak: šta je i gdje ga jesti
Entraña
Tanak, ukusan komad junetine iz dijfragme, obično brzo grilovan na visokoj temperaturi.
9 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- skirt steak junetina
- maslinovo ulje
- so
- bijeli luk
Gdje ga jesti
Ibiza
- El Pirata Ibiza Puerto ENTRAÑA€ 18
- La Cantina Portmany Entraña€ 26
Bilbao
- Cerveceria Baskian Entraña (500g aprox.)€ 23
Málaga
Barcelona
- Soda Bus ENTRAÑA€ 13
Torino
- KAY Essenza Peruviana and Piscobar Entraña€ 16
Las Palmas
- Búho Tuerto Entraña€ 17.90
Benidorm
- Amazonas Restaurante Entraña€ 24.90
Valletta
- Agora Restaurant SKIRT STEAK€ 39
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.