Scaloppine: что это и где попробовать
Тонко нарезанные мясные отбивные, обжаренные на сковороде в соусе из лимона, бальзамического уксуса или белого вина.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- мясные отбивные
- лимон
- бальзамический уксус
- белое вино
- сливочное масло
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Где попробовать
Рим
- Al Biondo Tevere13 €
- Tre in Lucina Scaloppine AGNI23 €
Копенгаген
- Trattoria Fiore d'Italia255 DKK
Манчестер
- Porada SCALOPPINE12,45 £
Неаполь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.