Свиная шкурка: что это и где попробовать
Pork Crackling
Обжаренные во фритюре кусочки свиного брюшка или кожи, известные своей хрустящей текстурой.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Бразильская
Типичные ингредиенты
- свиное брюшко
- соль
- чеснок
Где попробовать
Лондон
- Manor Arms Pork Crackling3 £
- Phakoon Thai Kitchen - Earlsfield Pork Crackling5,50 £
- The Garrison Pork Crackling6 £
Аликанте
- Restaurante Johanna TORREZNO7 €
Женева
- Picanha's Grill Chicharrón de Cerdo20 CHF
Лиссабон
- Boteco da Dri Torresmo5 €
Валлетта
- Charles Grech & Co. Pork crackling3 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.