Домашний татарский соус: что это и где попробовать
Domácí tatarská omáčka
Сливочная приправа, обычно приготовленная из майонеза, яичных желтков и нарезанных маринованных огурцов.
12 заведений на Tastavo подают это блюдо
Типичные ингредиенты
- майонез
- маринованные огурцы
- яйцо
- лук
- каперсы
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
- Названо в честь
- татары
Подробнее
Соус тарта́р (фр. sauce tartare — «татарский соус») — холодный соус европейской кухни на основе майонеза с измельчённым репчатым луком, маринованными огурцами, каперсами, оливками и петрушкой. Сервируется к жареной и запечённой рыбе, салатам и определённым овощам.
Отрывок из статьи Википедии «Тартар (соус)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Братислава · Цены: Братислава
- Nostalgia Café & Restaurant Domáca tatárska omáčka2,30 €
- Naše Hospoda Domáca tatárska omáčka ( )2,30 €
- ALFA piváreň & reštaurácia Domáca tatárska1,80 €
- Batoni Restaurant Domáca tatárska3,50 €
- U Štrngáča Domáca tatarská omáčka2,90 €
- Bratislavská Kozlovna domáca tatárska omáčka1,90 €
Брно
- Čtyři růže Domácí tatarská omáčka30 CZK
- Na knoflíku Domácí tatarská omáčka32 CZK
- Restaurace Svatoboj Domácí tatarská omáčka35 CZK
Риека
- Bistro Yacht club Domaći tartar umak2,80 €
Будапешт
- Korhely Faloda & Daloda Házi tartármártás890 HUF
Любляна
- Stazione Parenzana Salsa tartara fatta in casa1 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.