Salsa tartara fatta in casa: cos'è e dove mangiarlo
Domácí tatarská omáčka
Un condimento cremoso tipicamente fatto con maionese, tuorli d'uovo e cetriolini tritati.
12 locali su Tastavo lo servono
Ingredienti tipici
- maionese
- cetriolini
- uovo
- cipolla
- capperi
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
- Prende il nome da
- Tatari
Leggi di più
La salsa tartara è una salsa bianca e densa a base di maionese con l'aggiunta di cetrioli tritati, capperi e cipolla (o erba cipollina). Talvolta alla salsa sono aggiunte uova sode tritate, olive, rafano, aceto e spesso la senape è usata come emulsionante.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salsa tartara» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Bratislava · Prezzi a Bratislava
- Nostalgia Café & Restaurant Domáca tatárska omáčka2,30 €
- Naše Hospoda Domáca tatárska omáčka ( )2,30 €
- ALFA piváreň & reštaurácia Domáca tatárska1,80 €
- Batoni Restaurant Domáca tatárska3,50 €
- U Štrngáča Domáca tatarská omáčka2,90 €
- Bratislavská Kozlovna domáca tatárska omáčka1,90 €
Brno
- Čtyři růže Domácí tatarská omáčka30 CZK
- Na knoflíku Domácí tatarská omáčka32 CZK
- Restaurace Svatoboj Domácí tatarská omáčka35 CZK
Fiume
- Bistro Yacht club Domaći tartar umak2,80 €
Budapest
- Korhely Faloda & Daloda Házi tartármártás890 HUF
Lubiana
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.