Hausgemachte Tartar-Sauce: was es ist und wo man es isst
Domácí tatarská omáčka
Ein cremiges Würzmittel, das typischerweise aus Mayonnaise, Eigelb und gehackten Essiggurken besteht.
12 Lokale auf Tastavo bieten es an
Typische Zutaten
- Mayonnaise
- Essiggurken
- Ei
- Zwiebel
- Kapern
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
- Benannt nach
- Tataren
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Sauce tartare, Tartarsauce oder Tatarensauce ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche. Nach klassischer Definition handelt es sich um eine mit hartgekochtem Eigelb zubereitete Mayonnaise, die mit fein gehackten grünen Lauchzwiebeln oder Schnittlauch vermischt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sauce tartare“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Bratislava · Preise in Bratislava
- Nostalgia Café & Restaurant Domáca tatárska omáčka2,30 €
- Naše Hospoda Domáca tatárska omáčka ( )2,30 €
- ALFA piváreň & reštaurácia Domáca tatárska1,80 €
- Batoni Restaurant Domáca tatárska3,50 €
- U Štrngáča Domáca tatarská omáčka2,90 €
- Bratislavská Kozlovna domáca tatárska omáčka1,90 €
Brünn
- Čtyři růže Domácí tatarská omáčka30 CZK
- Na knoflíku Domácí tatarská omáčka32 CZK
- Restaurace Svatoboj Domácí tatarská omáčka35 CZK
Rijeka
- Bistro Yacht club Domaći tartar umak2,80 €
Budapest
- Korhely Faloda & Daloda Házi tartármártás890 HUF
Ljubljana
- Stazione Parenzana Salsa tartara fatta in casa1 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.