Мягкий творог: что это и где попробовать
Fromage blanc
Свежий мягкий сыр, изготовленный из свернувшегося молока, часто подается в чистом виде или с медом и сахаром.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция, древность
Типичные ингредиенты
- молоко
- сычужный фермент
- кислотный агент
Где попробовать
Лион
- Le Café du Peintre Fromage Blanc6 €
- Le Vivarais Fromage blanc6 €
- L'Epick Fromage blanc5 €
- L'Epicerie de Ginette Fromage blanc3,20 €
Париж
- Le Relais Gascon Fromage blanc7 €
Бордо
- Les Moules du Cabanon Fromage Blanc (Coulis au choix)7,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.