Bijeli sir: šta je i gdje ga jesti
Fromage blanc
Svježi, mekan sir napravljen od zgrnutog mlijeka, često se služi sam ili s medom i šećerom.
6 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska, drevno
Tipični sastojci
- mlijeko
- rennet
- kiselina
Gdje ga jesti
Lyon
- Le Café du Peintre Fromage Blanc€ 6
- Le Vivarais Fromage blanc€ 6
- L'Epick Fromage blanc€ 5
- L'Epicerie de Ginette Fromage blanc€ 3.20
Pariz
- Le Relais Gascon Fromage blanc€ 7
Bordeaux
- Les Moules du Cabanon Fromage Blanc (Coulis au choix)€ 7.50
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.