Dorayaki: что это и где попробовать

Японское кондитерское изделие, состоящее из двух небольших блинчиков из бисквита кастелла, внутри которых находится сладкая начинка.

17 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Японская

Типичные ингредиенты

мука
яйца
сахар
паста из красных бобов

История блюда

Япония

Дораяки — © Ocdp · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Япония
Названо в честь: luo

Подробнее

Дораяки (яп. どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き, дословно «жареный гонг») — вид вагаси (японская сладость), два бисквита «кастелла», между которыми находится анко, паста из бобов адзуки.

Отрывок из статьи Википедии «Дораяки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia