Брюшко тунца: что это и где попробовать
Ventresca de atún rojo
Жирная брюшная часть голубого тунца, известная своей насыщенной текстурой и высоким содержанием жира.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- голубой тунец
Где попробовать
Валенсия
- Restaurante Yarza Ventresca de atún rojo34 €
Гранада
- Restaurante Carmen El Agua Bluefin tuna belly32 €
Малага
- Jacinto Ventresca de atún rojo70 €
София
- Hamachi-Ni Bluefin риба тон /корем/27 €
Санта-Крус-де-Тенерифе
- Casa Ireneo Ventresca de Atún Rojo15,20 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.