Bleu d’Auvergne: что это и где попробовать
Сливочный сыр с голубой плесенью, производимый в регионе Овернь.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская (Овернь)
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- сычужный фермент
- голубая плесень
Где попробовать
Париж
- Bouillon Julien4,90 €
- La Mère Catherine Bleu d'Auvergne10 €
- Le Bistrot du Peintre6 €
Копенгаген
- Pluto BLEU D’AUVERGNE75 DKK
Роттердам
- Restaurant De Pijp Rotterdam BLEU d'AUVERGNE6,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.