La Ferme Steakhouse

Буррата с молодым шпинатом, розовым томатом, бальзамическими жемчужинами, оливковой пастой, прошутто и кремом из авокадо

Табуле с обжаренными креветками, хрустящим луком и огурцом

Разноцветные черри с мини-моцареллой, кедровыми орешками и песто дженовезе

Свежие итальянские листья, огурец, маринованный лук и филе желтопёрого тунца

Розовый томат, огурец, сыр из буйволиного молока, печёный перец, маринованный лук, хамон, маслины и брускетта с муссом из баклажана

С курицей или с хрустящими кальмарами без бекона; салат литл джем, хрустящий бекон, грана падано и черри

Кашкавал и брынза, бастурма, салями петрохан и шпек и суджук из блэк ангуса

Прошутто крудо, поркетта и брезаола с тремя сырами: с фисташкой, с острым перцем и с трюфелем

Из свежих овощей, с гренками с травами

С чесночной эмульсией

С чесночной эмульсией

С кочхуджаном и свежими листьями салата

С чесночной эмульсией

Со свежим укропом и черемшой

С молочным соусом

С дикой рукколой

Паста с телячьей вырезкой, грибами симедзи и белыми

Паста с бурратой, трюфельной пастой, зимним трюфелем и пармезаном

Ризотто с телячьей вырезкой, грибами симедзи и белыми

С куриным филе, чоризо и томатами черри конфи

С морепродуктами и спаржей

С шафрановым рисом

С картофельным пюре и грибным дюкселем

С картофельным пюре и томатами черри конфи

С бататом фри стейкхаус, чесночной эмульсией и томатами черри конфи

С картофелем стейкхаус, чесночной эмульсией и томатами черри конфи

На свежем шпинате со спаржей и пюре из мини-моркови

С пюре из сельдерея, брокколи, молодым шпинатом и грибным дюкселем

Утиная грудка с вареньем из голубики, шпинатом, мини-морковью и морковным пюре

Томатный соус, моцарелла, прошутто крудо, руккола, черри и трюфель

Томатный соус, моцарелла и пепперони

Томатный соус, моцарелла, суджук, фермерская колбаса и блэк ангус

Томатный соус, моцарелла, ветчина и грибы

Говяжья вырезка, томатный соус, моцарелла, руккола, желток и вяленые томаты

Томатный соус, моцарелла, пармезан и базилик

Томатный соус, моцарелла, грибы, перец, маслины и черри

Томатный соус с моцареллой, голубым сыром, скаморцей и пармезаном

Айсберг, яйцо, томат, хрустящий бекон, чеддер, сладкий лук и соус «Мари Роз», с картофелем стейкхаус

Рваная свиная шея, маринованные огурцы, сладкий лук, томат на гриле, печёный острый перец, соус барбекю и картофель

Хрустящее куриное филе, айсберг, томат, чеддер, молочный соус и картофель стейкхаус

С картофельным пюре, трюфельной пастой, спаржей, соусом от жаркого и томатами черри конфи

С пюре из сельдерея, глазированной мини-морковью и томатами черри конфи

С картофельным пюре и хрустящим луком

С морковным пюре, свежей спаржей и томатами черри конфи

С картофельным пюре, трюфельной пастой и хрустящим луком

Четыре вида мяса с подпалённым картофельным пюре, трюфельной пастой, мини-морковью и цветной спаржей; цена с вином

С бататом фри, соусом от жаркого и хрустящим луком

С луковой эмульсией, картофельным пюре и соусом от жаркого

С луковой эмульсией, картофельным пюре и соусом от жаркого

С картофелем фри, хрустящим луком и соусом барбекю

С картофелем фри, домашней лютеницей и печёным перцем

С картофельным пюре и соусом от жаркого

С картофельным пюре и соусом от жаркого

С картофелем стейкхаус и лютеницей

Со свежими листьями салата

Со свежими листьями салата

Свиная шея, свиная грудинка и свиные колбаски

Куриное филе, куриная вырезка и куриный стейк

Ущипцы, котлетки, плескавица и колбаска с красным луком, жареным острым перцем и домашней лютеницей

Свежий перец, лесные грибы, морковь, кабачок, баклажан и чеснок

С картофельным пюре, соусом бёр блан, спаржей и пюре из цветной капусты

Со спаржей и голландским соусом

На картофельном террине с чимичурри и свежими листьями салата

Маленькая пицца с ветчиной и сыром, огуречные палочки и кетчуп

Хрустящие кусочки курицы, картофель фри, огуречные палочки и молочный соус

Говяжий бургер с картофелем фри, кетчупом и соусом на выбор

С рагу из свежих фруктов

С малиновым сорбетом

С фисташкой

Со свежими фруктами

С белым шоколадом и малиновым вареньем