Пищевая ценность
≈ 50 ккална порцию около 100 г
- Белки26%
- Жиры57%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Концентрированная, ароматная жидкость (деглазирование), приготовленная из мясных соков и ароматических добавок.
Типичные ингредиенты
- мясной бульон
- овощи
- травы
- вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?