Valori nutrizionali
≈ 50 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi57%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una riduzione liquida concentrata e saporita fatta con succhi di carne e aromi.
Ingredienti tipici
- brodo di carne
- verdure
- erbe
- vino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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