Lángos (VG)
Традиционная жареная лепешка со сметанным муссом, сырным муссом и песто из лисичек.
3 500 HUF≈ 9,59 €
Andrássy Garden · Будапешт
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Орехи
Пищевая ценность
- Белки10%
- Жиры53%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренное во фритюре тесто, которое традиционно посыпается сытными ингредиентами.
Типичные ингредиенты
- тесто
- сметана
- сыр
- белые грибы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
- Происхождение
- Венгрия
Подробнее
Ла́нгош (от венг. lángos — «пламенный») — блюдо венгерской кухни, обжаренные в кипящем масле лепешки из дрожжевого теста. В прошлом их готовили из остатков хлебного теста: пекли в кирпичной или глиняной печи, чтобы подавать горячими в качестве завтрака в день выпечки хлеба.
Отрывок из статьи Википедии «Лангош (кулинария)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?