Lángos (VG)
Frittella ungherese tipica
3500 HUF≈ 9,59 €
Andrássy Garden · Budapest
Lángos con schiuma di panna acida, schiuma di formaggio duro e pesto di porcini.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi53%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta fritta tradizionalmente guarnita con ingredienti salati.
Ingredienti tipici
- impasto
- panna acida
- formaggio
- funghi porcini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Ungheria
- Origine
- Ungheria
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Il lángos (/laːnɡoʃ/) è una specialità culinaria ungherese. Trattasi di una frittella a base di farina, lievito, acqua e sale; nell'impasto al posto dell'acqua possono essere utilizzati anche yogurt, panna acida o patate.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Lángos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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