Тартар из тунца
TARTARE DI TONNO
69 RON≈ 12,91 €
Sardin · Бухарест · 180 gr
Тартар из тунца с муссом из авокадо и поджаренной фокаччей.
Пищевая ценность
≈ 310 ккал± 20% · на порцию около 180 г
- Белки32 g
- Жиры20 g
- Углеводы0,9 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 3,6 g
- в т. ч. сахара
- 0,8 g
- Пищевые волокна
- 0,7 g
- Соль
- 1,2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 240%
- Витамин D 128%
- Витамин E 35%
- Железо 35%
- Калий 29%
- Витамин B1 22%
- Магний 20%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Свежий мелко нарезанный тунец, приправленный ароматическими добавками, обычно подается с кремовым авокадо.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- тунец
- авокадо
- focaccia
- лайм
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?