Thunfisch-Tartar

TARTARE DI TONNO

69 RON≈ 12,91 €

Sardin · Bukarest · 180 gr

Thunfisch-Tartar serviert mit Avocado-Mousse und gerösteter Focaccia.

Nährwerte

≈ 310 kcal± 20% · pro Portion von etwa 180 g

Eiweiß32 g
42%
Fett20 g
57%
Kohlenhydrate0,9 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 0,7 g
Salz: 1,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 240%
Vitamin D 128%
Vitamin E 35%
Eisen 35%
Kalium 29%
Vitamin B1 22%
Magnesium 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Roher, fein gehackter Thunfisch, gewürzt mit Aromaten, typischerweise serviert mit cremiger Avocado.

Küche: International

Typische Zutaten

Thunfisch
Avocado
Focaccia
Limette
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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