TARTARE DI TONNO
69 RON≈ 12,91 €
Sardin · Bucarest · 180 gr
Tuna tartare served with avocado mousse and toasted focaccia.
Valori nutrizionali
≈ 310 kcal± 20% · per porzione di circa 180 g
- Proteine32 g
- Grassi20 g
- Carboidrati0,9 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,6 g
- di cui zuccheri
- 0,8 g
- Fibre
- 0,7 g
- Sale
- 1,2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 240%
- Vitamina D 128%
- Vitamina E 35%
- Ferro 35%
- Potassio 29%
- Vitamina B1 22%
- Magnesio 20%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Tonno crudo finemente tritato condito con aromi, tipicamente servito con cremoso avocado.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- tonno
- avocado
- focaccia
- lime
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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