Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры68%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный суп на основе кокосового молока с ароматом галангала, лемонграсса и листьев кафрского лайма, обычно с курицей.
- Кухня
- Тайская
Типичные ингредиенты
- курица
- кокосовое молоко
- галангал
- лемонграсс
- листья кафрского лайма
- грибы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Таиланд
- Происхождение
- Таиланд
Подробнее
Суп Том кха (том кха кай); тайский кокосовый суп; тайск. ต้มข่าไก่, произносится [tôm kʰàː kàj]) — блюдо тайской кухни: острый куриный суп с кокосовым молоком. Том = варить, Кха = корень галанган Alpinia galanga, Кай = курица.
Отрывок из статьи Википедии «Том кха» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?