Tom Kha Kai: что это и где попробовать

Tom kha kai

Ароматный тайский суп на основе кокосового молока, галангала и лемонграсса. Обычно включает курицу и различные ароматные травы.

13 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Тайская

Типичные ингредиенты

курица
кокосовое молоко
галангал
лемонграсс
грибы

История блюда

Таиланд

том кха кай — © Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Таиланд

Подробнее

Суп Том кха (том кха кай); тайский кокосовый суп; тайск. ต้มข่าไก่, произносится [tôm kʰàː kàj]) — блюдо тайской кухни: острый куриный суп с кокосовым молоком. Том = варить, Кха = корень галанган Alpinia galanga, Кай = курица.

Отрывок из статьи Википедии «Том кха» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia