Домашний шоколадный мусс
Huisgemaakte chocolademousse
15 €
Cafedraal · Брюгге
Домашний шоколадный мусс с вафлями, взбитыми сливками и карамелизированным сахаром.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры60%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий и воздушный шоколадный кремовый десерт, украшенный хрустящими вафлями и взбитыми сливками.
Типичные ингредиенты
- шоколад
- яйца
- сливки
- тюиль
- взрывные жемчужины
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Домашний шоколадный мусс: где ещё попробовать Назад к меню Cafedraal