Mousse al cioccolato fatta in casa
Huisgemaakte chocolademousse
15 €
Cafedraal · Bruges
Mousse al cioccolato fatta in casa con cialda, panna montata e perle croccanti.
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi60%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert cremoso leggero e arioso a base di cioccolato, guarnito con cialde croccanti e panna montata.
Ingredienti tipici
- cioccolato
- uova
- panna
- tuile
- perle esplosive
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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La mousse al cioccolato (pronuncia /mus/) è un dolce, tipico della cucina francese, con una composizione che include almeno il cioccolato e l'albume montato a neve.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mousse al cioccolato» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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