Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры38%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный суп, приготовленный из ферментированной или свежей капусты.
Типичные ингредиенты
- капуста
- бульон
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Капустница (капустняк, капусняк, капуста) — традиционный украинский, белорусский, словацкий и польский вид заправочных супов из квашеной капусты. Является аналогом русских щей, но не следует считать это одним и тем же блюдом, так как капустница готовится исключительно из квашеной капусты.
Отрывок из статьи Википедии «Капустница (суп)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?