Halušky с брынзой, сало и шнитт-лук
Bryndzové halušky, slanina a pažítka (1,7)
8,50 €
Koliba Kamzík - Zelená · Братислава · 200g
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры62%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое словацкое блюдо, состоящее из маленьких картофельных клецок, смешанных с овечьим сыром и посыпанных жареным беконом и шнитт-луком.
- Кухня
- Словацкая
Типичные ингредиенты
- картофельные клецки
- bryndza
- бекон
- шнитт-лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Словакия
О классическом блюде брынзовые галушки. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Словакия
Подробнее
Бры́нзовые галу́шки (словац. bryndzové halušky) — национальное блюдо словацкой кухни; галушки, густо заправленные брынзой. О популярности галушек говорит то, что о них сложены песни и пословицы.
Отрывок из статьи Википедии «Брынзовые галушки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?