Рулет из свиной грудинки, фаршированный беконом и квашеной капустой, в соусе из кальвадоса с карамельным чесноком, густое картофельное пюре, капустный салат
Roláda z bravčového bôčiku plnená slaninkou a kyslou kapustou na kalvados údenej omáčke s karamelovým cesnakom, hustá zemiaková kaša, kapustový šalát
8,50 €
Hall of Kings · Братислава
Свиная рулетка, фаршированная беконом и квашеной капустой в соусе из кальвадоса, подается с картофельным пюре и капустным салатом.
Пищевая ценность
≈ 900 ккална порцию около 500 г
- Белки17%
- Жиры64%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Pork belly rolled and stuffed with bacon and sauerkraut, served in a savory kalvados meat sauce with garlic and potato mash.
- Кухня
- Slovak
- Происхождение
- Slovakia
Типичные ингредиенты
- pork belly
- bacon
- sauerkraut
- kalvados
- garlic
- potato
- cabbage
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?