Ruladă de ceafă de porc umplută cu slănină și varză murată în sos de calvados cu usturoi caramelizat, piure gros de cartofi, salată de varză
Roláda z bravčového bôčiku plnená slaninkou a kyslou kapustou na kalvados údenej omáčke s karamelovým cesnakom, hustá zemiaková kaša, kapustový šalát
8,50 EUR
Hall of Kings · Bratislava
Ruladă de porc umplută cu slănină și varză murată în sos de calvados, servită cu piure de cartofi și salată de varză.
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine17%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pork belly rolled and stuffed with bacon and sauerkraut, served in a savory kalvados meat sauce with garlic and potato mash.
- Bucătărie
- Slovak
- Origine
- Slovakia
Ingrediente tipice
- pork belly
- bacon
- sauerkraut
- kalvados
- garlic
- potato
- cabbage
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?