Arrosto di pancetta di maiale ripieno con pancetta e crauti in salsa al calvados con aglio caramellato, purè di patate denso, insalata di cavolo
Roláda z bravčového bôčiku plnená slaninkou a kyslou kapustou na kalvados údenej omáčke s karamelovým cesnakom, hustá zemiaková kaša, kapustový šalát
8,50 €
Hall of Kings · Bratislava
Arrosto di maiale ripieno di pancetta e crauti in salsa al calvados, servito con purè di patate e insalata di cavolo.
Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine17%
- Grassi64%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pork belly rolled and stuffed with bacon and sauerkraut, served in a savory kalvados meat sauce with garlic and potato mash.
- Cucina
- Slovak
- Origine
- Slovakia
Ingredienti tipici
- pork belly
- bacon
- sauerkraut
- kalvados
- garlic
- potato
- cabbage
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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