Schweinebauchrolle gefüllt mit Speck und Sauerkraut in Kalvasdos-Sauce mit karamellisiertem Knoblauch, dicker Kartoffelbrei, Krautsalat
Roláda z bravčového bôčiku plnená slaninkou a kyslou kapustou na kalvados údenej omáčke s karamelovým cesnakom, hustá zemiaková kaša, kapustový šalát
8,50 €
Hall of Kings · Bratislava
Schweinebauchrolle gefüllt mit Speck und Sauerkraut in einer Kalvasdos-Sauce, serviert mit Kartoffelbrei und Krautsalat.
Nährwerte
≈ 900 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß17%
- Fett64%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pork belly rolled and stuffed with bacon and sauerkraut, served in a savory kalvados meat sauce with garlic and potato mash.
- Küche
- Slovak
- Herkunft
- Slovakia
Typische Zutaten
- pork belly
- bacon
- sauerkraut
- kalvados
- garlic
- potato
- cabbage
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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