Leberkäse
традиционная мясная запеканка из фарша
6,90 €
Brasserie Pivovar Hops · Братислава · 150g
Leberkäse.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Сельдерей
- Горчица
- Кунжут
Пищевая ценность
- Белки22%
- Жиры73%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко рубленный мясной рулет, обычно из говядины и свинины, часто подается теплым.
- Кухня
- Немецкая/Австрийская
Типичные ингредиенты
- фарш
- говядина
- свинина
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Мясной хлеб, иногда колбасный хлеб — вид колбасных изделий, запечённых без оболочки в форме четырёхгранных батонов массой 0,5—2,5 кг. Мясной хлеб по виду напоминает формовой ржаной хлеб, имеет обжаренную верхнюю поверхность с корочкой, защищающей фарш от внешнего воздействия, и гладкие боковые и нижнюю поверхность.
Отрывок из статьи Википедии «Мясной хлеб» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Leberkäse: где ещё попробовать Назад к меню Brasserie Pivovar Hops