Чебурек с телятиной
Čeburek s teľacím mäsom
13,50 €
Batoni Restaurant · Братислава · 300g
Тесто, наполненное телячьим фаршем.
- Злаки, содержащие глютен
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Крымский полуостров
О классическом блюде чебурек. В заведении подают свою версию.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Происхождение
- Крымский полуостров
Подробнее
Чебуре́к (крымскотат. çiberek: çiy — сырой [сочный], börek — пирожок) — изначально блюдо крымскотатарской кухни, также входит в кухню мариупольских греков (под названием чир-чир) и северокавказских народов. Получило распространение и в других регионах бывшего Советского Союза.
Отрывок из статьи Википедии «Чебурек» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?