Čeburek z cielęciną
Čeburek s teľacím mäsom
13,50 €
Batoni Restaurant · Bratysława · 300g
Ciasto nadziewane mieloną cielęciną.
- Zboża zawierające gluten
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Półwysep Krymski
O klasycznym daniu czeburek. Lokal podaje własną wersję.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Pochodzenie
- Półwysep Krymski
Więcej
Czeburek (krym. çüberek, tur. çiğ börek, mong. хуушуур, azerb. ət qutabı, kirg. чийки бөрөк) – pieróg z przaśnego ciasta (z mąki, wody i soli) z mięsnym nadzieniem. Tradycyjna potrawa wielu tureckich i mongolskich ludów.
Fragment artykułu „Czeburek” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?