Pappardelle ai Funghi di Bosco
PAPPARDELLE AIFUNGHI DI BOSCO
62 RON≈ 11,60 €
Merazu · Брашов · 400g
Паста с кремом из лесных грибов, травами и маслом.
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки8%
- Жиры57%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Широкие ленты пасты в насыщенном сливочном соусе из различных лесных грибов и масла.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- pappardelle
- лесные грибы
- сливки
- сливочное масло
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде паппарделле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паппарде́лле (от итал. pappare «жадно есть», «сожрать») — большие, очень широкие, плоские макаронные изделия, похожие на широкие фетучини, происходящие из Тосканы. Свежие имеют ширину от двух до трёх сантиметров (3⁄4 — 1 дюйма) и могут иметь неровные края, в то время как высушенные паппарделле имеют прямые стороны.
Отрывок из статьи Википедии «Паппарделле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?