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Pappardelle mit Waldpilzcreme

Pappardelle mit Waldpilzcreme

PAPPARDELLE AIFUNGHI DI BOSCO

62 RON≈ 11,60 €

Merazu · Brașov · 400g

Pasta mit Waldpilzcreme, Kräutern und Butter.

  • Milch

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß8%
    8%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate35%
    35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Breite Nudelbandeln, überzogen mit einer reichhaltigen Cremesauce aus verschiedenen Waldpilzen und Butter.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Pappardelle
  • Waldpilze
  • Sahne
  • Butter
  • Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Pappardelle
© Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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