Жареный осьминог, кремовое кокосовое карри, соус коломбо с кокосом и лаймом, кондимент из манго с белым бальзамиком
Poulpe rôti, crémeux d'haricots coco au curry, sauce colombo coco et citron vert, condiment mangue au balsamique blanc
29 €
La Belle Saison · Бордо
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры42%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареный осьминог, подаваемый с нежными фасолью в кокосовом молоке с карри и соусом коломбо из манго и лайма.
- Кухня
- Креольская
- Происхождение
- Индийский океан / Карибский бассейн
Типичные ингредиенты
- осьминог
- кокосовое молоко
- фасоль
- порошок карри
- манго
- лайм
- белый бальзамик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?