Polpo arrostito, crema di fagioli di cocco al curry, salsa colombo al cocco e lime, condimento di mango al balsamico bianco
Poulpe rôti, crémeux d'haricots coco au curry, sauce colombo coco et citron vert, condiment mangue au balsamique blanc
29 €
La Belle Saison · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi42%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo arrostito servito con fagioli al cocco dal sapore di curry e una salsa colombo al mango e lime.
- Cucina
- Creola
- Origine
- Oceano Indiano / Caraibi
Ingredienti tipici
- polpo
- latte di cocco
- fagioli
- curry in polvere
- mango
- lime
- aceto balsamico bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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