Gerösteter Oktopus, cremige Kokosbohnen mit Curry, Kokos-Colombo-Sauce und Limette, Mango-Kondiment mit weißem Balsamico
Poulpe rôti, crémeux d'haricots coco au curry, sauce colombo coco et citron vert, condiment mangue au balsamique blanc
29 €
La Belle Saison · Bordeaux
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett42%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gerösteter Oktopus serviert mit cremigen, curryaromatisierten Kokosbohnen und einer Mango-Limetten-Colombo-Sauce.
- Küche
- Kreolisch
- Herkunft
- Indischer Ozean / Karibik
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kokosmilch
- Bohnen
- Currypulver
- Mango
- Limette
- weißer Balsamico
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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